Suroviny:
- cibule
- maso na guláš
- sůl
- pepř
- majoránka
- červená paprika
- mletý kmín
- masox
- strouhanka (na zahuštění)
Na sádle osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku, zasypeme červenou paprikou a podlijeme vodou. Přidáme na kostičky nakrájené maso, které osmahneme ze všech stran. dolijeme vodu, aby bylo maso pod vodou. Okořeníme a vaříme v papiňáku 20 minut. Zahustíme strouhankou.
Podáváme s houskovým knedlíkem nebo brambory uvařenými ve slupce.